Controllo dei Nas in un bar-ristorante: multa da 3mila euro, carne senza etichetta e sporco

Il controllo dei Carabinieri del NAS di Perugia ha riguardato un bar-ristorante della provincia umbra che presentava gravissime carenze igienico-sanitarie a causa di residui alimentari untuosi ampiamente diffusi sul pavimento e sugli utensili da cucina. In un congelatore sono stati rinvenuti 60 kg di prodotti carnei senza etichetta e indicazioni di tracciabilità. L’ispezione si è conclusa con il sequestro sanitario amministrativo  degli alimenti e con la sospensione dell’attività di preparazione e somministrazione. Nella circostanza sono state elevate sanzioni amministrative per un importo di 3 mila euro. I Nas non hanno fornito il nome del ristorante né la città dove si trova.