Cantine Aperte in Umbria, per l'Estate di San Martino si riaprono le botti

Dopo il successo crescente che, in ventuno anni, ha portato Cantine Aperte ad essere uno degli eventi enogastronomici più seguiti, da quest’anno il Movimento Turismo del Vino replica l’appuntamento in autunno, in occasione della cosiddetta estate di San Martino. Così il 10 novembre prossimo le cantine socie del Movimento in Umbria, come in tutte le altre regioni d’Italia, apriranno agli enoturisti per far scoprire tutto il gusto, questa volta del vino novello e dei vini invecchiati alla loro prima uscita.

Stesso format di Cantine Aperte, con degustazioni guidate, abbinamenti con i piatti della tradizione o con insolite ricette frutto della creatività degli chef, visite in cantina e attività di approfondimento e animazione. Ma tutto in versione autunnale. Insomma, durante l’estate di San Martino, le cantine umbre offriranno una piacevole tregua al freddo novembrino grazie, ancora una volta, al calore della convivialità e della loro accoglienza, familiare e riservata e alla qualità del loro vino. Ad aprire le proprie porte saranno, a Perugia e dintorni, l’ Azienda Agricola Chiorri (www.chiorri.it,) dove castagne e cioccolato sposeranno, rispettivamente, il Gabri e il Passito aziendale e, per chi volesse un pranzo a base di piatti della tradizione, un menù con prodotti di stagione è proposto presso l’agriturismo che affianca la cantina; le Cantine Aliani di Ramazzano (www.cantinealiani.com), per l’occasione offriranno, oltre alla visita al castello, degustazioni delle nuove annate accompagnate da focaccia pugliese, prosciutto crudo stagionato a fuoco dell'Antica Salumeria Granieri e formaggi (costo per persona €13) e, nel pomeriggio, castagne e vino nuovo per tutti.

Sempre alle porte di Perugia, nel territorio della doc Trasimeno, l’Azienda Agraria Carlo e Marco Carini (www.agrariacarini.it), accompagnerà le degustazioni di mosto con la castagne ad un prezzo di € 5, possibili anche degustazioni di vino con i salumi di cinta senese di produzione propria; anche la Cantina Berioli (www.cantinaberioli.it) offrirà la propria gamma di vini abbinati a stuzzichini di stagione.

A Castiglion del Lago, Madrevite propone per la giornata del 10 novembre visite in cantina, degustazione di vino novello, accompagnato –come tradizione vuole- dalla “castagnata”, degustazione delle nuove annate dei classici della cantina, Glanio 2011 e Capofoco 2010 e, infine, non poteva mancare l’olio extravergine di oliva del Trasimeno, raccontato dall’Oleificio cooperativo “Il Progresso” di Panicale. Il tutto accompagnato dalla colonna sonora live della Martin’s Gumbo Blues Band (www.madrevite.com). A Torgiano, apriranno agli wine lovers sia Terre Margaritelli (www.terremargaritelli.com) che le Cantine Giorgio Lungarotti (www.lungarotti.it).

Presso Terre Margaritelli, a partire dalle ore 10.00 sarà inaugurata una mostra fotografica dal nome “Miral…vino”, frutto di un concorso, la cui premiazione avverrà sempre domenica alle ore 15.00. Alle 10.30 sarà possibile fare visite guidate in cantina, degustare la gamma della produzione, in particolar modo -in anteprima- il Torgiano Rosso Riserva DOCG 2010 - Freccia degli Scacchi. Sarà possibile anche pranzare dalle ore 13.00 (€15,00, su prenotazione a info@terremargaritelli o ai numeri 0757824668, 3454726424 Federico). Sempre a Torgiano l’appuntamento delle Cantine Giorgio Lungarotti (www.lungarotti.it) si articolerà tra la cantina e il Museo del Vino: dalle 11.00 alle 15.00 sono previste visite guidate in cantina con la degustazione del Falò e del Brezza Lifestyle; dalle 13.00 alle 14.00 gli appassionati avranno l’occasione di curiosare tra i tesori della Balsameria, mentre alle 15.00 tutti al MUVIT, il Museo del Vino nel borgo di Torgiano, per una caccia al tesoro rivolta a grandi e piccini. Per info e prenotazioni: 075 9886649; welcome@lungarotti.it; www.lungarotti.it. Per la caccia al tesoro (costo €3): prenotazione via mail a prenotazionimusei@lungarotti.it o al desk in cantina; ingresso ai musei € 2.50 (adulti). Cantine Aperte a San Martino anche ad Assisi, con l’Azienda Agraria Saio (www.saioassisi.it) e la Cantina Sportoletti Ernesto e Remo (www.sportoletti.com), aperta dalle 10.00 alle 18.00 con possibilità di visita e degustazioni gratuite di vino ma anche di olio extravergine.

A Montefalco e in tutto il territorio del Sagrantino, sarà possibile trascorrere la giornata tra visite e degustazioni scegliendo tra tante cantine. A cominciare, in ordine alfabetico, da Antonelli San Marco (www.antonellisanmarco.it), che apre le proprie porte dalle 10.00 alle 17.00 per visite della cantina e degustazioni, non solo di vino ma anche di olio nuovo, salumi e formaggi del territorio (costo €4) e di cioccolato artigianale firmato Ercolani L’artigiano Perugino. Nel pomeriggio ad allietare l’atmosfera di festa anche l'accompagnamento musicale di AeD Trio. L'ingresso è libero e la partecipazione è gratuita. Si potrà proseguire con una visita da Arnaldo Caprai (www.arnaldocaprai.it), o da Scacciadiavoli (www.scacciadiavoli.it), che propone due tipologie di degustazione guidata: 6 VINI – Brut metodo classico bianco e rosè, Umbria Grechetto igt, Montefalco Rosso doc, Montefalco Sagrantino Secco docg Montefalco Sagrantino Passito docg, accompagnati da bruschette all’olio (€5 ); oppure degustazione guidata di 7 VINI – Brut metodo classico bianco e rosè, Umbria Grechetto igt, Montefalco Bianco doc, Montefalco Rosso doc, Montefalco Sagrantino Secco docg, Montefalco Sagrantino Passito docg., tutto accompagnato con un piatto di prodotti tipici locali, formaggio fresco e stagionato, prosciutto, pane con olio umbro prodotto localmente, cioccolato, ad un prezzo di € 10.

La cantina, in occasione dell’evento, sarà aperta dalle ore 10.00 alle ore 18.00 (ultimo tour per le visite alle 17.30). Presso l’Azienda Agricola Tiburzi Gustavo (www.tiburzicantine.it), l’apertura è dalle ore 9.00 alle ore 18.00. Con una spesa che può andare dagli 8 ai 10 euro calice incluso, si potranno degustare due/tre vini della cantina, bruschette con olio di oliva extravergine aziendale e castagne. Inoltre, grazie alla collaborazione con l’Azienda Tiburzi Carni si potranno gustare panini imbottiti con salumi misti o salsicce e prodotti vari stagionati o pranzare con un menù tipico a € 18 (prenotazione obbligatoria entro il giorno 8/11/13 - Elisa 338/1684057 - Giorgio 335/7758002) La Cantina Terre de’ Trinci di Foligno (www.terredetrinci.it) rimane aperta dalle 15.00 alle 19.00 e propone una degustazione di Sagrantino (annata 2006) con stuzzichini , oltre che la visita guidata in cantina. Aperte per la giornata anche Terre de la Custodia di Gualdo Cattaneo (www.terredelacustodia.it) e Tenuta Castelbuono a Bevagna (www.tenutacastelbuono.it) che dalle 10 alle 13 e dalle 14.30 alle 19.30 propone visite guidate con degustazione (prenotazione consigliata allo 0742 361670 o info@tenutacastelbuono.it) a € 10 o a € 15 con una bottiglia di Rosso di Montefalco inclusa. Alla Cantina Brogal Vini a Cantalupo di Bevagna (www.brogalvini.com) apertura dalle ore 15.00 alle ore 20.00 con degustazioni di vino novello, cartoccio di castagne, bicchiere in vetro con sacchetto a € 5 (€ 2 se si degusta solo vino).

La giornata potrà essere anche occasione per assaggiare l’olio nuovo aziendale e, se lo si desidera, togliersi la fame con panini con porchetta, tagliere di salumi naturali e pecorino a latte crudo e marmellate da abbinamento, arrosticini di castrato. L’atmosfera giusta sarà garantita da musica blues live. A Todi, appuntamento alla Tenuta San Rocco (www.agriturismo-sanrocco.com) dalle 15.00 alle 19.00 per una degustazione dei vini nuovi della gamma aziendale con piccole degustazioni di prodotti del territorio (al prezzo di €5) A Marsciano, alla cantina Sasso dei Lupi (www.sassodeilupi.it), visita in cantina durante tutto il giorno con degustazioni dei vini e piccoli assaggi di prodotti elaborati dallo Chef dell’azienda, che si farà ispirare dagli ingredienti di stagione. Immancabili degustazioni di castagne e vino novello. Con €10 saranno infine possibili degustazioni di due vini e apericena con musica dal vivo insieme a “LivioLive” dalle ore 17.30 . In provincia di Terni, nella zona di Orvieto, aprono le porte il Castello di Corbara (www.castellodicorbara.it) e il Castello di Montegiove (www.castellomontegiove.com) con degustazione gratis dalle 14-18. In rappresentanza della Doc Amelia apre il Castello delle Regine di Narni (www.castellodelleregine.it), dalle 11.00 alle 13.00 con possibilità di pranzare presso il ristorante che propone il menù enogastronomico “ I sapori dell’autunno” a €25. Per chi non si ferma a pranzo, possibilità comunque di visitare la cantina ed assaggiare 3 vini a scelta al costo di €6. Vini nuovi in assaggio gratuito per tutti. Inoltre, per chiunque vogliafare acquisti in cantina la giornata sarà occasione per condizioni vantaggiose. Presso il Castello delle Regine si potrà degustare il famoso Parmigiano Reggiano Malandrone 1477 (stagionature da 26 a 120 mesi), partner della cantina. 

Tutte queste cantine e anche le altre della regione saranno presenti sulla nuovissima App del Movimento Turismo del Vino Umbria per Android e iOS, che si potrà sperimentare proprio in occasione dell’appuntamento del 10 novembre. Grazie ad essa tutte le cantine saranno più facili da conoscere e da trovare, con la presentazione di ciascuna di esse e la mappa interattiva contenuta nella app stessa. Si potranno, inoltre, avere a portata di clic anche tutti gli eventi a tema vino firmati da MTV Umbria e gli itinerari regionali per una vacanza più ricca e originale.

Per scaricare l’App, realizzata per MTV Umbria da OverCapital Group, sarà sufficiente collegarsi al sito www.mtvumbria.it e fare il download sul proprio smartphone, oppure cercare la App all’interno dello “Store Google play”. Gli appassionati di fotografia non mancheranno sicuramente di partecipare a Immagina San Martino, iniziativa di Instagramers Umbria, legata all’appuntamento autunnale con il vino novello e i grandi vini da invecchiamento che permette a tutti di scattare le foto dei paesaggi, delle atmosfere, delle persone incontrate e condividerle in rete con gli hashtag ufficiali #cantineaperteumbria, #igersumbria e #immaginsanmartino . Il regolamento completo per partecipare su www.instagramersumbria.it.

In occasione di Cantine Aperte a San Martino si rinnovano, inoltre, numerose collaborazioni tra il Movimento Turismo del Vino Umbria e altrettanti soggetti del territorio, con l’obiettivo comune di promuovere le eccellenze locali e la cultura enogastronomica regionale. In particolare, grazie alla Strada dell’Olio Extravergine di Oliva Dop dell’Umbria, durante la giornata del 10 novembre, nelle cantine MTV sarà possibile degustare anche l’ottimo olio dei frantoi umbri aderenti, così come nei Frantoi Aperti, negli agriturismi e nelle piazze dei Comuni della Strada, durante la manifestazione, in programma dal 1° novembre all’8 dicembre, le bruschette e tutte le altre specialità tipiche regionali saranno accompagnate dal vino delle cantine MTV.

In una selezione di cantine aperte a San Martino si potrà trovare e degustare anche il cioccolato artigianale de L’Artigiano Perugino, che ritorna a sposare il vino umbro dopo il grande successo registrato lo scorso maggio in occasione di Cantine Aperte.

Gradito ritorno anche quello del Comitato per la Vita Daniele Chianelli, che firma -anche in questa occasione nelle cantine che prevedono la fornitura del calice con tasca- il calice, il cui costo va in beneficienza per le attività del Comitato. Tutte le cantine aperte a San Martino in Umbria e programmi aggiornati della giornata saranno disponibili sul sito www.mtvumbria.it.