Guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso, premiate tre eccellenze umbre: ci sono un ristorante, un wine bar, un'osteria..

L'Umbria è anche quest'anno nella rosa delle eccellenze d'Italia, almeno secondo la guida del Gambero Rosso che in ogni edizione (questa è la 28esima) premia le migliori realtà culinarie da Nord a Sud della penisola. La guida "Ristoranti d'Italia" 2018, presentata nei giorni scorsi, incorona le realtà enogastronomiche secondo specifici criteri:  ristoranti (Tre forchette); trattorie (Tre Gamberi); wine bar (Tre bottiglie). 

L'Umbria, per la celebre rivista, primeggia in tutte e tre le categorie: Casa Vissani a Baschi (Terni) si aggiudica le ambite Tre Forchette con cui ogni anno vengono segnalati i migliori ristoranti italiani. Nella categoria Tre Gamberi è stato invece inserito Il Capanno di Spoleto. Questa realtà imprenditoriale rappresenta una delle migliori osterie in circolazione a livello nazionale. E per finire, premiato anche un wine bar di casa nostra. Tre Bottiglie all'Oste della Mal'ora di Terni.