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Sabato, 22 Giugno 2024

VIDEO Non chiamateli "strufoli"! Queste sono un'altra cosa: le Bartocciate Dolci

Nel lavoro di ricerca sulle tradizioni popolari perugine legate al carnevale, la Società del Bartoccio ha potuto anche riscoprire la ricetta delle Bartocciate dolci perugine, un dolce creato nella seconda metà dell’Ottocento. La preparazione di Barbara Baglioni Pasticceri B&B

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