Anche l’Umbria a Senigallia per “Open”, il Forum delle Biodiversità, dell’Innovazione e della Ripartenza
A rappresentare la regione gli chef Marco Lagrimino, Paolo Trippini, Oliver Glowig e Luigi Ficca con un focus intitolato “Territori in Cucina”
A rappresentare la regione gli chef Marco Lagrimino, Paolo Trippini, Oliver Glowig e Luigi Ficca con un focus intitolato “Territori in Cucina”
Sulle colline della campagna umbra, a pochi passi da Todi, sorge la country house Borgo Petroro, una dimora d'epoca all'interno di un maniero di stampo medievale, che, oltre a proporre un soggiorno relax in eleganti alloggi diffusi, regala un'esclusiva esperienza gastronomica alla Locanda Petreja, dove lo Chef Oliver Glowig, due stelle Michelin, propone piatti realizzati esclusivamente con i prodotti del territorio umbro