Notizie su cibo
L'INTEVENTO "La carne in laboratorio avanza "diffamando" gli allevamenti su ambiente e salute. Ecco la verità su sicurezza e trasparenza"
"Queste sono le informazioni scientifiche che purtroppo spesso vengono omesse, preferendo demonizzare gli allevamenti come causa di tutti i mali del mondo"
Carne in laboratorio anche da noi? Animalisti lanciano raccolta firme: "Chiudiamo allevamenti e macelli"
Raccolta firme anche da Coldiretti per fermare il commercio di questi prodotti: "Dobbiamo immediatamente chiudere le porte al cibo sintetico che rappresenta una minaccia letale per la nostra agricoltura, la salute dei consumatori"
FUTURO E CIVILTA' | L’Umbria protagonista della Food Innovation: dalla lotta agli sprechi all’uso delle tecnologie per la sostenibilità
Dal 16 al 19 settembre l’Umbria sarà protagonista della Food Innovation: 150 delegati da tutto il mondo si ritroveranno tra Todi e Perugia per disegnare un nuovo sistema alimentare sostenibile
Quali sono i superfood che aiutano la salute e quali i falsi miti da sfatare
La nutrizionista di MioDottore ci spiega quali sono i cibi ricchi di nutrienti che andrebbero consumati costanza e come abbinarli per ottenere benefici per la salute
Gli studenti scendono in campo a difesa delle eccellenze enogastronomiche locali
Sottoscritto un protocollo tra il ''Patrizi- Baldelli - Cavallotti'' e la condotta Slow Food Alta Umbria
Uova, come riconoscere se sono fresche e gli utilizzi che non conoscevate per quelle scadute
Consumare le uova solo se fresche è fondamentale, ma quando sono troppo vecchie non dobbiamo buttarle via: ecco come riciclarle
Combattere il cattivo umore con il cibo giusto, ecco come
Se ci sentiamo tristi o angosciati, anche una corretta alimentazione può aiutarci a stare meglio. Ecco in che modo
Mai in frigorifero: i cibi che si conservano altrove
Anche se il clima è torrido, ci sono alcuni cibi che non devono essere conservato in frigorifero per non perdere fragranza e aroma. Vediamo quali sono e dove vanno conservati
Cornetterie notturne a Perugia, come rendere dolci le "ore piccole"
Per festeggiare la fine della scuola o l'arrivo dell'estate o anche per addolcire le ore notturne, un buon cornetto è un'ottima soluzione. Forse non tutti conoscono la storia di questo tipico prodotto da forno...
Obesità Infantile, le farmacie umbre scendono in campo: il 21% in Umbria sovrappeso, ecco i rischi
Il progetto ‘A Tavola e in Movimento, la Salute Alimento’, promosso da Federfarma Umbria, Eurobis e C.U.R.I.A.MO punta a far aumentare la consapevolezza sulla pericolosa minaccia alla salute dei bambini
Nelle Coop dell'Umbria il cibo non si spreca: soci e dipendenti salvano 390mila chili di prodotti
I prodotti selezionati prima della chiusura e perfettamente commestibili vengono inviati i bisognosi. Ecco i numeri
La novità culinaria tutta made in Umbria: arriva il primo hot dog di pesce del lago Trasimeno
Una leccornia a base di pesce del lago Trasimeno e dedicato a un mercato in continua crescita, quello dello street food
"I Primi d'Italia" a Foligno, 16 Villaggi del Gusto e tante novità. Appuntamento anche con il grande vino
La Chef stellata Viviana Varese aprirà gli appuntamenti di "A Tavola con le Stelle" il 27 settembre, serata di apertura del festival
Oltre 5mila Bandiere del Gusto all'eccellenza italiana. L'Umbria ne ha ben 69: ecco i cibi "premiati"
Le “bandiere” sono assegnate alle specialità censite dalle regioni che sono ottenute sul territorio nazionale secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni
"I Mattarelli", al ristorante di Perugia una nuova sagra: è il turno degli asparagi di bosco e dei carciofi
Pietrafitta: appuntamento con la sagra degli asparagi e dei prodotti tipici locali
Pic&Nic a Trevi: due giornate tra arte, musica e merende tra gli olivi
Per gli amanti del buon cibo: nella location de La Locanda del Cardinale, "ll teatro del gusto", tra champagne e baccalà
Per gli amanti del buon cibo, arriva a "I Mattarelli" la sagra della pizza con una novità assoluta: la pizza integrale
Due "Prodotti dell'Anno" nel food sono made in Umbria: tanti voti per le "farine di una volta" e coloranti naturali per dolci e creme
I consumatori sono stati i protagonisti della ricerca, i quali tramite un questionario, hanno valutato i prodotti divisi in categorie merceologiche
Per tutti gli amanti del sushi, al Bar Pellas un appuntamento da non perdere
L'Umbria delle eccellenze, ma è nei piccoli comuni e borghi il cuore dei prodotti "Dop": lo studio di Coldiretti
I territori dei piccoli comuni umbri danno origine o hanno a che fare con tutti i prodotti Dop e Igp della nostra regione e con tante altre specialità note e tradizionali, ma i borghi assicurano spesso anche una maggiore qualità della vita, dalla sicurezza al cibo
Torna la maratona culinaria dei Primi d'Italia: gustosi piatti, Chef stellati e tante novità
Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti indispensabili per la creazione di un gustoso primo saranno i protagonisti del festival
Perugia, quattro giorni dedicati allo Street Food e alla musica: il programma completo
Sarà il parco Bellini di Ponte san Giovanni ad ospitare Tipico Street Food Festival: un percorso enogastronomico dedicato al cibo di strada su 4 ruote