Ristorante

Premiata Officina del Gusto a Foligno

Contatti

Orari

Pranzo e cena martedi

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Prenotazione consigliata
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Via Don Giovanni Minzoni · Foligno

Alla Premiata Officina del Gusto di Foligno si ritrovano piatti ricercati ma anche ricette tradizionali. E' decisamente la location ideale per una cena a due o tra pochi intimi e il rapporto qualità prezzo lascerà molti a bocca aperta.

Interessanti sono i menù degustazione formati da tartare di gamberi e lime e una di tonna con spuma di sedano e pane carasau, ma anche capesante su burrata, tortellacci al latte di capra e acqua di mare, proprio per non discostarsi dalla tradizione della cucina e senza rinunciare all'innovazione.

Decisamente rilevamente anche la strutturazione del locale, puntata sull'intimità e la cordialità dei gestori che tendono ad illustrare verbalmente ed in maniera esaustiva la propria cucina.



 

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