Il ristorante 'Castello dell'Oscano' è parte dell'omonimo hotel, in una location di antico fascino medievale. Il Castello sorge a soli cinque chilometri dalla città di Perugia in località Cenerente, immerso in una macchia verde ha storia millenaria con contaminazioni moderne che offrono tutti i comfort del XXI° secolo.
Il ristorante è di livello medio alto sia nella sua cucina che nei prezzi, la sala non è grande ma molto curata, la sua accuratezza estetica non cade mai nell'esagerato sfarzo. La cucina ricalca gli standard architettonici, sapori ricercati in un menù abbastanza vario, con un occhio di riguardo alla cucina umbra, le porzioni sono sempre sobrie ma in compenso la materia prima è di alta qualità. Uno dei posti più caratteristici di Perugia, ideale per una cena romantica.
