Attualità
INVIATO CITTADINO "La cucina è arte, impegno, cultura… ma dissento da Alessandro Borghese"
Parla lo chef perugino Michele Radicchia. Classe 1980, dichiara di aver messo piede nella cucina per la prima volta nel lontano 1997. Insomma: un giovane che opera nel settore da un quarto di secolo