Alla scoperta delle nostre eccellenze, l'oro di Cascia si presenta: al via la grande mostra mercato dedicata allo zafferano
Al via da mercoledì i cinque giorni della 18° Mostra Mercato dello Zafferano, che fino a domenica 4 novembre porterà golosi abitué e curiosi visitatori in un viaggio alla scoperta di una vera eccellenza della terra
Si apriranno mercoledì 31 ottobre a Cascia i cinque giorni della 18° Mostra Mercato dello Zafferano, che fino a domenica 4 novembre porterà golosi abitué e curiosi visitatori in un viaggio alla scoperta di una vera eccellenza della terra. Grande rassegna di prodotti agroalimentari locali e nazionali, degustazioni di piatti allo zafferano, street food, show cooking, visite ai campi di coltivazione, convegni tematici, spettacoli musicali e tante iniziative collaterali di creatività, archeologia, mostre e solidarietà.
Questi i principali ingredienti dell’attesa manifestazione dedicata alla preziosa spezia, un vero e proprio “Oro Rosso”, frutto della terra e del lavoro di mani sapienti. Come ogni anno, ad ospitare l’evento è il centro storico di Cascia, con il mercato di prodotti agroalimentari, artigianali e molto altro allestito tra piazza Garibaldi e piazzale San Francesco e le degustazioni, gli show cooking, i convegni localizzati presso il Padiglione allestito ai Giardini Mario Magrelli adiacenti alle due piazze, dove per l’intera durata della Mostra Mercato si potrà anche pranzare e cenare gustando piatti allo zafferano e pietanze tipiche.
Il programma si apre mercoledì 31 ottobre, alle 16.00 presso il Padiglione dei Giardini Magrelli, con “E fu di nuovo Zafferano”, a cura dell’associazione Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria e dell’Istituto Omnicomprensivo Beato Simone Fidati di Cascia. All’interno la presentazione della manifestazione, giunta al diciottesimo anno.
Il taglio del nastro ufficiale alle 17.00 con l’apertura in piazza Garibaldi e piazzale San Francesco del “Mercato dello Zafferano”. Alle 18.00 le donne del “Laboratorio del Coraggio”, in adesione al mese della prevenzione al tumore al seno, lanceranno la propria campagna di sensibilizzazione realizzando una fontana con tutte le sfumature del rosa. A chiudere la prima giornata, infine, al Padiglione dei Giardini Magrelli alle 19.00, la cena d’apertura della manifestazione, con piatti allo zafferano e prodotti locali, a cura dell’associazione Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria.
