Uno dei dolci più antichi protagonista di una grande sagra: una festa di sapore e divertimento

Tutto pronto per  l'appuntamento con la gastronomia a San Giovanni Profiamma di Foligno: dal 14 al 23 luglio si terrà la XXIII edizione della Sagra della Rocciata, il tipico dolce della zona dalle antiche origini, probabilmente risalente ai primi insediamenti umbri. Infatti nelle "tavole eugubine" si parla di un alimento con tutta probabilità simile alla rocciata ed usato nei riti sacri. Per tutto il periodo di festa, serate danzanti con tante orchestre e live band.

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