Torta al testo "cotta sotto la cenere", a Sant'Egidio la Sagra dal 2 all'11 Agosto

Dal 2 all'11 Agosto tutti a Sant'Egidio per la Sagra della Torta al Testo Cotta sotto la Cenere. Si tratta della 46esima edizione di una festa amatissima, che vede protagonista questa maniera unica e specialissima di cucinare l'amata torta al testo, secondo l'antica ricetta contadina che la vede, appunto, ricoperta di cenere per conferirle maggiore croccantezza.

Non solo buon mangiare a Sant'Egidio, ma anche musica, buon vino con la specialissima Enoteca della Fondazione Forabosco, mostra d'arte e tanto intrattenimento per grandi e piccini presso il Parco Comunale di Sant'Egidio.

Apertura degli stand gastronomici a partire dalle 19.30.

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