Tempo di Primavera, tornano gli appuntamenti gastronomici a Perugia e dintorni
La gastronomia e la storia culinaria dell’Umbria, è da sempre protagonista di appuntamenti che omaggiano il gusto, la qualità e la genuinità della nostra terra; ecco i principali eventi di questo fine settimana.
Sagra degli Asparagi di Bosco a Pietrafitta: giunta alla sua 19° edizione, in programma da venerdì 24 aprile a domenica 3 maggio, propone specialità culinarie a base di asparagi. Protagonista assoluto della manifestazione è infatti l'asparago di bosco raccolto nelle colline circostanti il paese, vero punto di forza della festa. A far da corollario alla sagra, intrattenimento musicale e spettacoli tutte le sere.
“Sagra della Chianina e del “suino Umbria”, Montecastrilli, da giovedì 23 aprile a sabato 2 maggio. La Sagra della Chianina e del suino Umbria è riconosciuta dalla Regione Umbria con il marchio Ecofesta, ed è organizzata da Pro Loco di Montecastrilli e Polisportiva AMC98, con l’intento di promuovere la qualità della chianina e del suino, prodotti tipici locali. Le due specie animali sono presenti durante la storica fiera organizzata da Agricollina, che si svolge nei giorni 24/25/26 aprile 2015.Tra le tante specialità: carpaccio di chianina, gnocchi al ragù, bistecca di chianina e tagliata di chianina.
Sagra del Tutto Suino a Sant’Enea, da venerdì 24 aprile a domenica 3 maggio. Giunta quest’anno alla sua 33° edizione, questa storica manifestazione dedicata al buon cibo contadino umbro, propone i migliori piatti di carne della tradizione (apertura stand gastronomici dalle 19), serate danzante, gare podistiche ed esibizioni sportive.
Punto Eggi - Sagra degli Asparagi 2015, da venerdì 24 aprile a domenica 3 maggio. Organizzata dall’ Associazione Turistica Proloco "Amici di Eggi", promuove e valorizza i migliori prodotti locali: dagli Strangozzi fatti amano, agli asparagi di bosco, all’olio d’oliva extra vergine fino al trebbiano spoletino.
Gelati d’Italia 2015, Orvieto, da sabato 25 aprile a domenica 3 maggio. La vetrina dei migliori gelati artigianali italiani, inoltre: corsi, assaggi, degustazioni e la possibilità di votare il gelato regionale più gradito. I tre Maestri primi classificati parteciperanno alla finale del "Carpigiani Gelato Word Tour" che si terrà a Rimini il prossimo settembre.