Sagra della Torta al Testo e dei Vini Doc dei Colli Perugini, dal 24 giugno al 3 luglio a Pila
Giugno all’insegna della gastronomia; dal 24 giugno torna una delle feste paesane più rinomate e longeve di Perugia: la Sagra della Torta al Testo e dei Vini Doc dei Colli Perugini, giunta quest'anno alla quarantesima edizione.
Nell’area verde di Pila (Perugia), fino a domenica 3 luglio si potrà degustare uno dei piatti must della tradizione umbra: la torta al testo, preparata con gli ingredienti semplici e genuini di una volta.
La torta al testo, la tradizionale focaccia cotta su una lastra in pietra sopra le braci ardenti del focolare, è un ottimo accompagnamento ai saporiti piatti di cacciagione, ma può essere farcita con i salumi o con l’erba campagnola, con i formaggi e con la salsiccia. A far da accompagnamento a questo tipico piatto, non mancherà una selezione dei vini Doc dei colli del perugino.
A partire dalle ore 19.00, tutte le sere stand gastronomici, musica, spettacoli e intrattenimenti per grandi e piccoli