La tradizione delle pappardelle fatte a mano rivive in uno delle frazione più suggestive dell'Umbria: dieci giorni da leccarsi i baffi

  • Dove
    Finocchieto
    Indirizzo non disponibile
  • Quando
    Dal 30/06/2017 al 09/07/2017
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Dal 30 giugno al 9 luglio, per il tredicesimo anno consecutivo l’Associazione Culturale “La Piazzetta” di Finocchieto organizza questo evento gastronomico che richiama un gran numero di buongustai e che può essere considerato un vero e proprio festival della pappardella. Nei dieci giorni di manifestazione, presso i funzionali spazi al coperto dell’area polivalente, grandi quantità di pappardelle fresche vengono preparate a mano dalle massaie del paese e servite in tante gustose varianti (da provare quelle al cinghiale, all’anatra e alla montanara), insieme a tante altre specialità della cucina locale, come gli gnocchetti, il cinghiale o la carne alla brace. Tra i piatti forti le pappardelle all'anatra, alla montanara e al sugo di cinghiale.

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