Torna la padella più grande del mondo: quintali di pesce pronti per essere cucinati

Dal 24 al 28 agosto ritorna a Passignano sul Trasimeno la Festa della Padella, conosciuta anche come Sagra del Pesce di Lago, organizzata dalla Pro Loco del paese. La manifestazione celebra la padella più grande del mondo, in grado di friggere due quintali di pesce all’ora.

La grande padella ha un diametro di 4,30 metri, una circonferenza di 13,50 metri, un manico di 7 metri per una lunghezza totale di 11,30 metri ed un peso di 20 quintali. Vengono utilizzati 5/8 quintali di olio, scaldati da 18  bruciatori, alimentati da 6 bombole gas. Tantissime le specialità che si potranno gustare durante la manifestazione:antipasti del lago, gnocchetti, trinca affumicata ed altri gustosi piatti.