Da 22 anni è ormai uno degli appuntamenti più attesi dell'inizio dell'estate. Stiamo parlando della Sagra dello stinco e della Birra che avrà luogo dal 9 al 18 giugno a Petrignano d'Assisi. Lo stinco sarà accompagnato da patate o crauti o, ancora, dalle tipiche torte al testo. Per gli amanti del ballo nessun problema, sarà disponibile una pista di ben 500 metriquadri.