Gran Galà di Capodanno a Borgo Colognola: ecco il menù e il programma della serata

Come ogni anno, la nostra Dimora Storica propone qualcosa di speciale per festeggiare ilCapodanno a Perugia. Le nostre Sale e la loro bellezza di rilievo storico saranno cornice della tanto attesa serata di fine anno. Aperitivo, cena e serata in musica si svolgeranno tra le mura medievali, gli spazi esterni alla Dimora, l’antica Piazza e la Corte, saranno a vostra disposizione e protagonisti del momento più magico della serata: i fuochi d’artificio e giochi pirotecnici che illumineranno le colline circostanti creando suggestioni uniche. Il tutto sarà accompagnato da musica revival anni ’70 – ’80 – ’90 e da uno Special Cocktail Bar. Quale modo migliore per lasciarsi alle spalle il vecchio anno e dare il benvenuto al nuovo? Eleganza, magia e  divertimento per voi fino a notte fonda.

Menù

APERITIVO DI BENVENUTO CON FINGER FOOD

ANTIPASTI 
Tarte tatin di cipolle rosse di Cannara con fonduta di pecorino e tartufo nero di Norcia
Vellutata di lenticchie di Castelluccio di Norcia con polpo in oliocottura ai fiori di rosmarino

PRIMI
Strozzapreti con mazzancolle, vongole veraci e battuta di spinaci
Cappellacci ai pistacchi con tartufo nero di Norcia

SECONDI
Guancia di cinta senese al sagrantino di Montefalco con polentina morbida al cavolo nero

DESSERT
Tarte tatin di mele con crema inglese alla cannella

CAFFE’ E PICCOLA PASTICCERIA

Musica anni 70-80-90

Fuochi d’artificio
Cocktail bar

Animazione per bambini e menù a loro dedicato

Per info e prenotazioni: info@borgocolognola.it Tel: +39 075 690417 | Mobile: +39 349 2110113 | +39 347 5293507

Per partecipare al Gran Galà di San Silvestro è necessario prenotare entro il 29 Dicembre.

Inizio serata: ore 20:30

Vi aspettiamo!

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