Il tartufo protagonista di una delle sagre più attese: tanti i piatti con il re della tavola umbra

Arna, una zona collinare umbra situata tra i fiumi Tevere e Chiascio, è rinomata per il suo tartufo estivo o “scorzone” (Tuber Aestivum Vitt) che viene raccolto da maggio a dicembre. Proprio nei giorni in cui questo prelibato frutto della terra raggiunge la sua maturazione ottimale, a Ripa, Perugia, nel cuore del comprensorio d'Arna, fino al 16 luglio, la Sagra del Tartufo.

Un incontro giunto, ormai, alla 28esima edizione, che offre agli estimatori del tartufo non solo la possibilità di provare la vasta varietà di piatti che la cucina umbra gli ha dedicato, ma anche un occasione per trascorrere delle serate in allegria con spettacoli e musica dal vivo.