Street, bio e vegan food festival: il cibo “buono” protagonista a Fa' la cosa giusta! Umbria
Sano, tipico, bio, vegan e a km zero: il cibo “buono” tra i protagonisti di Fa' la cosa giusta! Umbria, fiera del consumo consapevole e degli stili di vita sostenibili, in programma dal 2 al 4 ottobre, presso il polo espositivo Umbriafiere a Bastia Umbra. La seconda edizione della manifestazione ospiterà al suo interno lo Street, bio e vegn food festival. Un'intera area ristorazione con oltre 20 stand dove gustare il meglio del “cibo di strada”: panini gourmet, gastronomia biologica, le prelibatezze dello street food umbro, siciliano e pugliese, pietanze e gelati vegan, ristorazione gluten free, la “zupperia” e la “formaggeria” di Aiab Umbria (Associazione italiana per l'agricoltura biologica), vini biologici, birre artigianali e tante altre bontà.
Il cibo e gli stili di vita salutari saranno poi al centro di numerosi incontri e attività per tutta la famiglia. Da venerdì 2 a domenica 4 ottobre molti i cooking show in programma nella cucina allestita in fiera, in cui il pubblico potrà interagire con gli chef per imparare i segreti della cucina salutare.
Inoltre, degustazioni, aperitivi, happy hour, incontri e momenti di approfondimento su agricoltura, filiere del cibo, sana e corretta alimentazione per grandi e piccoli.
Fa' la cosa giusta! Umbria è la mostra-mercato dei prodotti e servizi sostenibili divisa in 11 aree tematiche: Abitare sostenibile, Buono da mangiare, Mobilità nuova, Ethical fashion, Cosmesi naturale e biologica, Viaggiare, Editoria, Servizi etici, Il pianeta dei piccoli, Cittadinanza e partecipazione e una speciale area Vegan. Fa la cosa giusta! Umbria è organizzata da Fair Lab, in collaborazione con Umbriafiere SPA, da un'idea e in collaborazione con Terre di mezzo Editore, con il patrocinio e il contributo della Regione Umbria, con il patrocinio del Comune di Bastia Umbra. Il comitato promotore è composto da: Acli, Arci, Cittadinanzattiva, Cgil, Cisl, Uil, Legambiente, Libera e Forum del Terzo settore. Partner scientifico ARPA Umbria