Spoleto capitale del vino con la rassegna “Vini nel Mondo”; tutto il programma
Torna a Spoleto una delle manifestazioni enogastronomiche più rinomate e prestigiose d'Italia; con una formula vincente, anche quest'anno; degustazioni, spettacoli, cooking show, incontri, convegni per scoprire “tutto lo spirito del vino”e forte di una presenza di oltre due milioni di visitatori che hanno seguito le scorse edizioni.
Un successo dovuto sia alla qualità degli espositori sia alla formula particolare che permette di vivere per tre giorni il piacere del vino nelle piazze, nei palazzi storici, nelle strade di uno dei borghi più belli d’Italia.
Tante novità in programma, a cominciare dalla partnership con Franco M. Ricci, presidente della Fondazione Italiana Sommelier, Centro Internazionale della Cultura del Cibo e del Vino, editore di BIBENDA, l’elegante rivista che ha segnato un nuovo corso nella comunicazione del vino e della Guida ai migliori vini e ristoranti d’Italia, la più rappresentativa e venduta del settore.
Programma day by day
Sabato 31 maggio: Ore 11.00: Cerimonia d'inaugurazione. Benvenuti a Vini nel Mondo 2014.Taglio del nastro della IX edizione e visita del percorso espositivo da parte di istituzioni, autorità e stampa, con brindisi. Chiostro San Nicolò( Via G. Elladio) Ore 11.00 - 13.00: Cooking show e degustazioni gourmet a cura di Gianfranco Vissani A lezione dall'Altro Vissani. Palazzo Collicola. Ore 11.30 Apertura esposizione. Chiostro San Nicolò e Rocca Albornoziana. Ore 11.30: Degustazione guidata Il Tour de France in bottiglia.Un percorso sensoriale sulle principali aree di produzione attraverso i vini più rappresentativi della Francia. Hotel Clitunno (Piazza G. Sordini). Ore 15.00 | 17.00: Business meeting. Le cantine di Vini nel Mondo incontrano i buyer. Evento riservato agli operatori. Chiostro San Nicolò
Ore 16.00: Convegno Vini italiani di qualità e rilancio dei consumi. Nuovi scenari per nuove opportunità di business. Il punto autorevole della situazione, da parte di grandi esperti, su come sta cambiando il mondo dei vini, dalle tipologie di consumo alle nuove tendenze, per affrontare il mercato globale e portare un prodotto tradizionale dell'eccellenza italiana nel mondo.Sala Convegni - Chiostro San Nicolò. Ore 16.00:
Degustazione guidata a cura di Bibenda e della Fondazione Italiana Sommelier
Due verticali: Petra di Moretti e Luce di Frescobaldi. Rocca Albornoziana (Piazza Campello). Ore 16.00: Degustazione guidata Il Tour de France in bottigli. Hotel Clitunno. Ore 17.30: Degustazione guidata a cura di Massimo Bellocchia. Vini della Val d'Aosta 1. Un percorso in bianco tra vini e formaggi. Chiostro San Nicolò. Ore 18.00: Degustazione guidata a cura di Marinela Vasilica Ardelean
Fascino, concretezza e passione per la diffusione della cultura delle bollicine nel mondo. Un intervento a due voci con Alessandro Scorsone. Rocca Albornoziana
Ore 18.30: Degustazione guidata Il Tour del Bordeaux attraverso i suoi vini più importanti. Hotel Clitunno. Ore 20.30: Cerimonia di premiazione con ingresso ad inviti (riservato alla stampa accreditata) Vini nel Mondo Awards 2014. Palazzo Collicola. Piazza Collicola. Ore 22.00: Chiusura esposizione
Domenica 1 giugno: Ore 11.00: Apertura esposizione. Chiostro San Nicolò e Rocca Albornoziana. Ore 11.00: Lezione a cura di Ettore Diana Il bere miscelato, shakerando emozioni e suggestioni 1. Rocca Albornoziana. Ore 11.00: Degustazione guidata Il Tour de France in bottiglia. Hotel Clitunno. Ore 11.30: Lezione di presentazione NoiDiSala, l'accoglienza del cliente. Il rapporto umano professionale trattato da autorevoli professionisti del settore. Chiostro San Nicolò. Ore 15.00 | 17.00:Business meeting. Le cantine di Vini nel Mondo incontrano i buyer. Evento riservato agli operatori. Rocca Albornoziana. Ore 16.00: Degustazione guidata a cura di Bibenda e della Fondazione Italiana SommelierIl Barolo in sei grandi nomi. Rocca Albornoziana. Ore 16.00: Degustazione guidata a cura di Bibenda e della Fondazione Italiana Sommelier. Cuvage. Chiostro San Nicolò. Ore 17.00: Degustazione guidata
Il Tour de France in bottiglia. Hotel Clitunno. Ore 17.30: Degustazione I tesori del Sannio Beneventano. Chiostro San Nicolò. Ore 17.30: Degustazione guidata a cura di Alberto Lupetti. Lo Champagne tra storia, produzione e degustazione. Palazzo Collicola. Ore 17.30: Degustazione guidata a cura di Bibenda e della Fondazione Italiana Sommelier. Sei grandi vini italiani ambasciatori della nostra migliore cultura enologica. Rocca Albornoziana. Ore 19.00: Chiusura esposizione. Ore 21.30: Serata spettacoloWine Night Show. Musica live con: Affetti Collaterali, Babalu's Men, P-Funking band e White Rose .Piazza Duomo
Lunedì 2 giugno: Ore 11.00: Apertura esposizione. Chiostro San Nicolò e Rocca Albornoziana. Ore 11.00: Lezione a cura di Ettore Diana Il bere miscelato, shakerando emozioni e suggestioni 2.Rocca Albornoziana. Ore 11.00: Degustazione guidata Il Tour de France in bottiglia. Hotel Clitunno. Ore 11.30: Lezione di presentazione NoiDiSala, il servizio al cliente. Chiostro San Nicolò. Ore 16.00: Degustazione guidata a cura di Bibenda e della Fondazione Italiana Sommelier
Eccellenza Umbria. Alla scoperta di un grande vino del territorio, il Sagrantino di Montefalco. In collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Montefalco. Rocca Albornoziana. Ore 16.00: Degustazione guidata Il Tour de France in bottiglia. Hotel Clitunno. Ore 17.30: Degustazione guidata a cura di Massimo Bellocchia Vini della Val d'Aosta 2. Un percorso in rosso tra vini e formaggi. Chiostro San Nicolò. Ore 17.30: Degustazione guidata a cura di Bibenda e della Fondazione Italiana Sommelier
Abbinamenti di stile fra vini e salumi. Rocca Albornoziana. Ore 19.00: Chiusura esposizione.