cena di san valentino a borgo colognola
Perugia - Venerdì 14 febbraio 2014, dalle ore 20,00, a Borgo Colognola (Strada Pievuccia Colognola, 06070 Cenerente) serata dedicata a tutti gli innamorati con cena a lume di candela, musica e un delizioso menu:
Antipasti
Cialdina di pasta fillo con insalatina di finocchio, cavolo verza, lombetto stracciato e cuore d' arancia
Vellutata di patata bianca di Pietralunga, mousse di pecorino e cuore d'arancia
Primi
Cappelli del prete alle fave, guanciale , pachino e ricotta stagionata
Strangozzo di Sagrantino, ragù d'oca e pecorino
Secondo
Campanello di vitellone stracotto con patate alla fornaia e stracotto
Dolce
Mousse di bacio Perugina con crema di amarene tiepide
Vini
Prosecco
Selezione di vini umbri bianchi e rossi
Info e prenotazioni: 075 690417 // 347 5293507 // www.borgocolognola.it // info@borgocolognola.it