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Al Circolo del Tempobono, si presenta la summa culinaria della peruginità

Appuntamento al popolare Circolo del Tempobono con la presentazione del libro “Perugia a tavola” di Ida Trotta, Morlacchi editore

Appuntamento al popolare Circolo del Tempobono con la presentazione del libro “Perugia a tavola” di Ida Trotta, Morlacchi editore. La Trotta è la più competente autrice di testi di carattere culinario, accreditata da una serie impressionante di pubblicazioni in materia.

La sua maggiore abilità consiste nel contestualizzare le ricette nella cornice storica e antropologica in cui nascono e si perfezionano.

Il volume contiene peraltro una Gallery poetica, curata da Sandro Allegrini. Si tratta di composizioni, in tema mangereccio, scritte da autori perugini contemporanei i quali hanno inteso omaggiare l’autrice e i lettori con testi inediti, scritti per l’occasione.

Venerdì 25 maggio, al Tempobono di via del Cortone (dietro San Domenico) a partire dalle 20:00, cena con menù peruginissimo: bruschette - frittata col barbozzo - torta al testo con erba e salsicce – ciaramicola.

A seguire la presentazione di Sandro Allegrini, alternata a letture dell’attore Leandro Corbucci e talk con l’autrice. Prenotazioni al 3476907676.

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