Agricoltori e allevatori stritolati da caro prezzi e da caro energia, il made in Umbria rischia l'estinzione. "Servono sostegni o si chiude"

“L’agricoltura rischia di rimanere stritolata dal caro prezzi”. È un forte grido di allarme quello che arriva da Confagricoltura Umbria. Il direttore Cristiano Casagrande interviene su un tema, o meglio su una problematica, di forte attualità per il settore. Gli agricoltori umbri che si rivolgono all’associazione sono sempre più preoccupati. L’agricoltura, da sempre anello debole delle filiere agroindustriali, sta pagando un conto salatissimo legato all’aumento dei prezzi di metano, gasolio, energia elettrica che stanno inesorabilmente trascinando con sé l’aumento dei costi di fertilizzanti e fitofarmaci.

“E se per una volta da molti anni possono ritenersi in parte soddisfatti i cerealicoltori, abbiamo gli allevatori in crisi per l’aumento esponenziale dei mangimi” afferma Casagrande. “Il dramma – prosegue il direttore di Confagricoltura Umbria – è che l’agricoltore solo in alcuni casi può bloccare la produzione senza gravi danni e riprendere quando lo scenario economico sarà più caro: se deve onorare dei contratti di produzione e fornitura per rimanere nel mercato delle commodities ovvero ha un proprio mercato di vino, olio, salumi, formaggi costruito in anni di lavoro e deve mantenerlo attivo per non perdere tutto, si trova ad essere costretto a non fermarsi e lavorare in perdita. Ma se poi è un allevatore ha due possibilità: indebitarsi in modo insostenibile per mantenere in vita gli animali ovvero, gettare la spugna venderli o abbatterli e chiudere per sempre la stalla”.

Inoltre, per Casagrande “va ribadito che solo in minima parte, il rincaro dei prezzi al dettaglio chescarica il peso sul cittadino che va a comperare alimenti e bevande risale la filiera sino al produttore agricolo ed all’allevatore per dargli l’ossigeno necessario per sopravvivere”. “Tanto che prima o poi – conclude – se non vogliamo demolire l’agricoltura andranno adottati strumenti di adeguata salvaguardia della tenuta economica e finanziaria delle imprese. Alle imprese va chiesto di fare di più in termini di efficienza, magari incrementando la collaborazione creando reti di impresa, cooperative, consorzi, scalare gradi della filiera. Sicuramente le politiche economiche devono sostenere questi percorsi ma non illudiamoci che possano bastare se non si adottano strategie e strumenti che proteggono da fenomeni più grandi e più forti della capacità di reagire di agricoltori e allevatori”.