Dolci di Pasqua, la ricetta della Colomba super veloce: ecco come prepararla

  • Tempo

    circa un'ora
  • Dosi

    1 colomba

La ricetta

La Colomba è sicuramente il dolce più rappresentativo di Pasqua, che può mettere d'accordo tutti e concludere nel migliore dei modi le grandi abbuffate della festività pasquali. 

In questa variante veloce, risulta davvero semplice da preparare e i risultati sono eccellenti. Provare per credere!

Preparazione

Battere il burro con lo zucchero fino a rendere l'impasto gonfio e spumoso. Poi poco alla volta aggiungere i tuorli e gli altri ingredienti, per ultimi gli albumi, montati a neve soda.

Mettere in uno stampo per colomba e cospargere con le mandorle e la granella di zucchero, informare per 40' in forno caldo statico a 170°.

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