San Valentino, da Napoli il bacio-sfogliatella che osa sfidare il mitico Bacio Perugina

Alla vigilia della festa degli innamorati, il pasticciere partenopeo Vincenzo Ferrieri lancia la sfida a uno dei simboli della peruginità...

Alla vigilia di San Valentino, patrono degli innamorati che verrà celebrato come tutti gli anni il 14 febbraio (dopodomani), arriva dal Sud la sfida a uno dei simboli di questa festa, il Bacio Perugina. A lanciare il guanto al tradizionale ciocolatino umbro, prodotto a Perugia e tra i 'marchi' di punta della multinazionale Nestlè, è il pasticciere napoletano Vincenzo Ferrieri che lancia i suoi 'Baci di Sfoglia'. Dopo aver innovato la sfogliatella, sposandola con il babà nella versione 'sfogliacampanella', l'obiettivo suo e dell'azienda partenopea 'SfogliateLab' è ora quello di rivisitare il Bacio in chiave partenopea 'deformarndone' l'inconfondibile sagoma in una versione 'riccia' e 'frolla'. Da capire se anche lui accompagnerà la sua creatura con bigliettini e frasi dedicate all'amore, nel frattempo sale l'attesa per una sfida che vedrà gli innamorati e i golosi come giudici...Baci_sfoglia_03-2

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