Gruppo Unicomm, operante nel settore della GDO, ricerca per Ipermercato EMISFEROdi PERUGIAun Capo Settore Food
La risorsa ideale ha maturato una comprovata esperienza nella GDO come Capo settore Food ipermercatoo Store Manager di supermercato/superstorenel mondo food, meglio se con reparti freschi di produzione, capacità di gestione e coordinamento risorse (circa 60 persone), conoscenza tematiche di vendita e normative in merito alla sicurezza sul lavoro, CCNL Commercio e Antincendio, Haccp.
All'interno del punto vendita, si occuperà di gestire il conto economico di settore/reparto con responsabilità dei principali obiettivi affidati:
- Fatturato
- Scarti/differenze inventariali
- Giacenze
- Margini (nell'ambito delle leve di gestione utilizzabili)
- Costo del lavoro
- Produttività
Completano il profilo la capacità di valutazione del potenziale e delle prestazioni dei collaboratori, del loro addestramento e delle motivazioni atte al raggiungimento degli obiettivi e della crescita professionale di tutti i profili; Capacità di gestione delle situazioni di conflitto e dimestichezza con il calcolo e l'elaborazione dei dati.
Candidati per questo lavoro →
La risorsa ideale ha maturato una comprovata esperienza nella GDO come Capo settore Food ipermercatoo Store Manager di supermercato/superstorenel mondo food, meglio se con reparti freschi di produzione, capacità di gestione e coordinamento risorse (circa 60 persone), conoscenza tematiche di vendita e normative in merito alla sicurezza sul lavoro, CCNL Commercio e Antincendio, Haccp.
All'interno del punto vendita, si occuperà di gestire il conto economico di settore/reparto con responsabilità dei principali obiettivi affidati:
- Fatturato
- Scarti/differenze inventariali
- Giacenze
- Margini (nell'ambito delle leve di gestione utilizzabili)
- Costo del lavoro
- Produttività
Completano il profilo la capacità di valutazione del potenziale e delle prestazioni dei collaboratori, del loro addestramento e delle motivazioni atte al raggiungimento degli obiettivi e della crescita professionale di tutti i profili; Capacità di gestione delle situazioni di conflitto e dimestichezza con il calcolo e l'elaborazione dei dati.
