Ristorante

Wasabi

Contatti

Orari

pranzo 12-15; cena 19-23

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
Mappa
Via Cortonese, 1p · Perugia Fontivegge

Wasabi, il ristorante giapponese di Perugia

Il ristorante giapponese Wasabi si trova in via Cortonese e propone piatti tipici della tradizione orientale con contaminazioni fusion. Un'attenzione particolare è riservata alle materie prime, sempre freschissime, selezionate dallo staff di cuochi orientali.

La selezione di vini è attenta e accurata, strutturata per esaltare i piatti della cucina giapponese. Tra le specialità i tradizionali bocconcini di sushi, fatti di riso e pesce, e il ramen, piatto tipico a base di tagliatelle di tipo cinese di frumento servite in brodo di carne o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o miso e con guarnizioni in cima come maiale affettato.  

 

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