Villa pitignano
Sagre in Umbria, torna la festa del baccalà: tante specialità, eventi e musica
Il baccalà alla perugina ha un’infinità di varianti, ma qui dove si narra sia nata la ricetta, nei piccoli paesi di campagna che sorgono lungo il Tevere ai piedi del colle di Perugia, il merluzzo sotto sale lo cucinano principalmente...
