Di sciuro uno degli appuntamenti più apprezzati dagli appassionati dell’enogastronomia italiana. Dal 29 ottobre all’11 dicembre 2011 ritorna “Frantoi Aperti”, la rassegna che ha come protagonista principale l’olio umbro famoso in tutto il mondo. Sette weekend all’insegna del buon mangiare nei borghi più belli dell’Umbria. La sagra, giunta alla sua quattordicesima edizione, coinvolge alcuni tra i comuni più affascinanti dell’Umbria, custodi d’inestimabili tesori dell’arte e della storia: Trevi, Spoleto, Giano dell’Umbria, Castel Ritaldi, Valtopina, Gualdo Cattaneo, Spello, Montecchio, Campello sul Clitunno e, da quest’anno, anche Assisi e Foligno. Durante i sette fine settimana di “Frantoi Aperti” sarà possibile raccogliere le olive, assistere alla frangitura, partecipare a percorsi di trekking tra gli ulivi secolari, oppure visitare i musei dell’olio e della civiltà contadina e prendere parte ai laboratori e atelier a tema. Immancabili le numerose degustazioni dell’olio novello che si potranno apprezzare partecipando direttamente nei frantoi: una trentina quelli che aderiranno.
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