L’asparago di bosco torna protagonista della ventesima edizione della Sagra a Pietrafitta

Dagli antipasti ai risotti, dai secondi piatti di carne alla torta al testo, l’asparago di bosco, raccolto nelle colline circostanti il paese e vero punto di forza della festa, torna dunque protagonista della tavola grazie alla ventesima edizione della Sagra a Pietrafitta, in programma fino a domenica 1 maggio.

La kermesse, a cura della Pro loco di Pietrafitta, si animerà con musica live e dj, gustando deliziosi piatti a base di asparagi di bosco davanti a un calice di buon vino locale.

L’apertura degli stands gastronomici, inizia tutte le sere alle 19.30, mentre gli spettacoli in musica, sono in programma a partire dalle 22.30 nello spazio bar enoteca.

La sagra, che quest’anno compie il ventennale, propone ogni anno menù della tradizione umbra sempre diversi, impreziositi dal profumo primaverile degli asparagi.

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