“Cotta o Cruda…mai nuda”: ad agosto Foligno è capitale della birra artigianale

Giunta alla 5° edizione, la Rassegna internazionale della Birra artigianale, si terrà nel centro storico di Foligno da giovedì 20 a domenica 23 agosto. Fra le novità di questa edizione, ci sarà la collaborazione con l’associazione Degustatori Birra, che organizzerà dei percorsi degustativi per le vie del centro con birrifici partecipanti, e dei workshop di introduzione alla storia della birra ed alle sue qualità organolettiche.

“Cotta o Cruda…mai nuda”, la Rassegna nata nel 2011 ha avuto, oltre al patrocinio del Comune di Foligno, anche quello della Provincia di Perugia e della Camera di Commercio, e in questi anni ha portato in città sino a circa 150.000 persone da tutta Italia. Se le prime edizioni sono state caratterizzate dalla presenza di prodotti tipici locali quali porchetta, tartufo e salumi, quest’anno è prevista la partecipazione anche di prodotti tipici provenienti da tutto il mondo oltre che da tutta Italia, che serviranno a mostrare i tanti accostamenti possibili con la birra.

Sabato 22 agosto si terrà la Notte Bionda, a partire dalle ore 20.00, spettacoli danzanti, cabaret, giocolieri e mercatino dell'antiquariato faranno da corollario alla serata. Altra novità di quest’anno è rappresentata dal mercatino di prodotti biologici e certificati, che sarà presente durante la quattro giorni.

Anche le birre made in Usa saranno presenti alla rassegna che quest’anno, proporrà bel 56 espositori dedicati al meglio delle produzioni artigianali.

Le piazze del centro folignate (Piazza San Domenico  e Piazza Matteotti), ospiteranno tutte le sere concerti live e Dj Set mentre Piazza Garibaldi presterà il suo palco ad eventi sportivi: dalla zumba al softair fino al basket. Birrifici e stand gastronomici su tutte le piazze, mercatino dell’artigianato e dell’antiquariato e tanto divertimento.

Per info. e programma completo: www.cottaocruda.it/programma

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