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Perugia, tre giorni a tutta birra artigianale: arriva Fermentum Umbrae 2019

Appuntamento anche quest'anno nel complesso monumentale di San Pietro, per tre giorni di degustazioni, conferenze e workshop

Fermentum Umbrae, il festival perugino delle birre artigianali, torna a Perugia dal 3 al 5 maggio per la sua quarta edizione.

Appuntamento anche quest'anno nel complesso monumentale di San Pietro, per tre giorni di degustazioni, conferenze e workshop: un programma che fa di Fermentum Umbrae un evento brassicolo unico nel suo genere per l'importanza data all'aspetto scientifico e sperimentale della produzione di birra. L'evento infatti è organizzato e promosso da un comitato di giovani laureati e laureandi del Dipartimento di Scienze agrarie alimentari e ambientali dell'Università degli studi di Perugia, in collaborazione con lo stesso Dipartimento e la Fondazione per l'istruzione agraria.

Il ricco programma della tre giorni sarà presentato mercoledì 10 aprile alle 11 all'interno dalla sala della Vaccara da Lorenzo Ferroni e Tommaso Cariglia del comitato organizzatore, alla presenza di Giuseppe Perretti, direttore del Centro di ricerca per l'eccellenza della birra, dall'assessore comunale al Marketing territoriale e allo Sviluppo economico Michele Fioroni e dal sindaco di Perugia Andrea Romizi.

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