I lettori del "Guardian" incoronano l'Umbria: ecco il ristorante fra i migliori d'Italia

La cucina italiana, con le sue migliaia di sfumature, tradizioni regionali, sapori unici e genuini, rappresenta uno dei biglietti da visita del nostro paese. Lo sanno bene i lettori del quotidiano britannico "The Guardian", che hanno stilato una classifica con i migliori ristoranti della penisola, da Nord a Sud. 

Roma  registra il maggior numero di preferenze, dalla porchetta alla trattoria specializzata nei panini, ma anche la nostra piccola Umbria vanta di essere stata scelta fra le eccellenze culinarie tricolore. Ad aggiudicarsi lo scettro di gradimento è “Antiche Sere Osteria Enoteca” a Bevagna, “piccolo ma perfetto”. L’osteria è a base di piatti tipici umbri: immancabile il tartufo, il piccione e altre specialità.