Umbria, Cia: inizia corso per operatori fattoria didattica
Con l' intervento di saluto del Direttore generale Catia Mariani, ha avuto inizio a Todi il secondo corso per Operatori di fattoria didattica promosso dalla Cia dell'Umbria
Il corso è Organizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e risponde ad una precisa esigenza delle aziende agricole, in particolare di quelle agrituristiche, sempre più orientate ad attività multifunzionali di offerta di beni e servizi.
“Le fattorie didattiche - ha sostenuto Catia Mariani - nate per far conoscere il mondo rurale, le sue tradizioni ed i processi di produzione e trasformazione dei prodotti agricoli, sono divenute una importante opportunità nel nostro Paese e in per una regione come l'Umbria, per riconoscere all' agricoltura il ruolo fondamentale per lo sviluppo sostenibile e durevole, per investire nella tutela dell’ambiente, per valorizzare la cultura, la storia e la tradizione contadina e per educare a corretti stili di vita e ad una sana alimentazione.
Attraverso le fattorie didattiche – ha continuato il direttore generale della Cia dell’Umbria -l'agricoltura può fornire un notevole contributo alla educazione delle nuove generazioni ed alla formazione di cittadini consapevoli.
Diversificare le attività agricole e promuoverne le azioni a scopo didattico, culturale e ricreativo, può rappresentare certamente per gli imprenditori umbri – ha aggiunto Catia Mariani- una straordinaria fonte di reddito complementare, esaltando così il ruolo multifunzionale e non solo produttivo che da sempre l'impresa agricola svolge in armonia con i sistemi biologici ed ecologici interagendo con il territorio e le sue straordinarie peculiarità".
