Ricetta della panzanella, un delizia d'estate
La panzanella è un piatto rustico, tipico della tradizione contadina e molto ricco. Inoltre è facile da preparare e risulta straordinariamente fresco nelle calde giornate estive. La ricetta è molto diffusa anche in toscana, e la base è costituita da pane raffermo messo in ammollo, al quale si aggiungono...