Dieta detox, ripulirsi in vista della prova costume... e non solo

Ecco come ottenere i benefici di una disintossicazione dalle tossine accumulate nei mesi invernali con una dieta che è anche uno stile di vita.

Non è solo questione di prova costume: ormai l’attenzione alla sana e corretta alimentazione è un’esigenza percepita da molti, anche perché la scienza è in grado sempre più di mostrare i benefici per la salute (e la longevità) connessi ad una alimentazione sana. Bastano poche regole, che chiunque può adottare, per trovare il proprio equilibrio fisico e fare magari pace con la bilancia.

Ovviamente è importantissimo trovare il proprio peso forma e puntare alla salute, ma non guasta ambire a un corpo che sia anche bello e tonico. Se il  vostro pallino è comunque la prova costume, avete ancora qualche settimana prima di esibire in spiaggia il vostro corpo. Senza dubbio,  il primo ingrediente è la perseveranza.

Per depurarsi e dimagrire senza stress la dieta detox può essere un’ottima soluzione: ecco come.

Che cos’è la dieta detox?

Depurare l’organismo è molto importante al fine di prevenire il sovrappeso e i conseguenti possibili disturbi o malattie. È un appuntamento da non mancare, soprattutto all’arrivo del caldo. Eliminare scorie e tossine regolarmente è, infatti, fondamentale: il nostro corpo è costantemente esposto a sostanze che lo possono danneggiare, quali inquinamento, fumo, cibo spazzatura e farmaci, ma anche vita sedentaria e stress contribuiscono a produrre scorie dannose per organi e tessuti.

La detox, oltre ad essere una dieta dimagrante, è principalmente disintossicante e depurativa. È infatti adatta per tutti coloro che vogliono purificare il proprio organismo dopo un periodo di abusi dai cibi grassi o in vista dell’estate che si avvicina. È proprio il corpo a farci capire quando è arrivato il momento di agire: la stanchezza aumenta, la spossatezza pure, compaiono inaspettate macchie cutanee.

Tra i benefici che si ottengono ci sono anche il miglioramento della luminosità della pelle, soprattutto del viso, e la ripresa del peso forma grazie al relativo dimagrimento, dovuto al regime alimentare detox: i cibi di questa dieta, infatti, influiscono notevolmente sulla riduzione delle masse adipose.

Per chi è adatta e in cosa consiste?

La dieta detox è consigliata a tutti coloro che, oltre a dimagrire, hanno bisogno di disintossicare il proprio organismo, ad esempio dopo periodi di festa in cui si è prestata poca attenzione al cibo, dopo lunghe terapie farmacologiche o in seguito a periodi di forte stress fisico e/o psicologico. Come la natura, anche il nostro corpo in estate ha bisogno di essere rigenerato, con una remise-en-forme all'insegna della disintossicazione: da tutte le tossine, le scorie e liquidi in eccesso accumulati nei mesi invernali. Niente paura perché questa dieta non prevede nessuna privazione rispetto ai cibi solidi, ma semplicemente punta su alcuni alimenti piuttosto che su altri.

Per una dieta detox efficace bisogna innanzitutto eliminare fin da subito tutti quegli alimenti grassi non necessari al nostro organismo: primi fra tutti i dolci, soprattutto se confezionati, ma anche i cibi fritti, le bevande gassate e quelle alcoliche. I carboidrati, invece, non vanno eliminati del tutto, ma vanno ridotti senza eccedere nelle quantità: sempre meglio scegliere pasta pane e cereali integrali a quelli raffinati. Se possibile preferire le verdure crude, così che mantengano il più possibile tutte le loro proprietà, altrimenti è importante prediligere sempre cotture leggere e ipocaloriche, come la lessatura. Durante gli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio si potrà scegliere tra frutta, yogurt greco senza grassi oppure centrifugati di frutta e verdura, perfetti per ricaricare le energie e depurare l’organismo. Infine, non dimenticare mai di bere abbondante acqua durante tutta la giornata: il corpo va idratato ogni giorno bevendo almeno due litri di acqua, ma quando si vuole affrontare una dieta detox è bene introdurre una quantità maggiore di liquidi (tra i 2,5 e i 3 litri quotidiani), per favorire l’eliminazione di scorie e tossine dal sistema linfatico e, di conseguenza, lo smaltimento dei ristagni di liquidi che causano la cellulite.

Quindi bere tanta acqua ma via libera anche ad infusi e tisane da bere tiepidi e senza zucchero. Tra le erbe più indicate troviamo ortica, betulla, menta, tarassaco, bardana, piccioli di ciliegia, semi di finocchio e di anice verde, come anche il tè bianco, ottimo antiossidante, in grado di mantenere basso il tasso di colesterolo; due o tre bicchieri di succhi, centrifugati o frullati al giorno completeranno l’apporto idrico, naturalmente sempre senza zuccheri aggiunti.

Un suggerimento importante: prima di iniziare qualsiasi tipo di variazione sostanziale al proprio regime alimentare, è bene sempre consultare il medico di fiducia o il nutrizionista.

Ecco alcuni indirizzi utili nella zona di Perugia:

Centro Dietetico Umbro

Via Magno Magnini, 18, 06127 Perugia PG tel 075 501 0613 web: www.centrodieteticoumbro.it/

Dimagrire mangiando bene - Andrea Valigi Biologo Nutrizionista

Via Colomba Antonietti, 8, 06100 Perugia PG tel 393 072 1200 web: www.dimagriremangiandobene.it/

Nutrizionista Deborah Cesaroni

Via Annibale Vecchi, 95, 06124 Perugia PG tel 347 835 5894 web: www.deborahcesaroni.it/

Dietista Mattoli Dante

Via Magno Magnini, 18, 06127 Perugia PG tel 339 270 4079 web: www.dieteperugia.it/

Dietista Arianna Salomoni

 Via S. Girolamo, 173, 06135 Perugia PG tel 347 469 5291 web: www.facebook.com/DietistaAriannaSalomoni

Ph.D. Piero Labate - Biologo Nutrizionista

Via della Ferrovia, 5, c/o Studio Medico, 06124 Perugia PG tel 335 736 2732 web: www.nutribiomed.it/

Dott.ssa Alessandra Piccolino, Biologa Nutrizionista

Str. Perugia - S. Marco, 87/A, 06131 Perugia PG tel 388 626 9004 web: www.alessandrapiccolino.it/

Dr. Giuseppe Raso - Dietista Perugia

via della Filanda, 6, 06125 Perugia PG tel 392 166 0089 

Dott.ssa Melissa Cadelano - Biologa Nutrizionista

Via Martiri dei Lager, 58, 06128 Perugia PG tel 340 353 5879 web: dottmelissacadelano.wixsite.com/biologanutrizionista 

Dott. Marco Proietti Specialista in Scienza dell'Alimentazione - Sede di Perugia

Via della Gabbia, 9, 06123 Perugia PG tel 333 652 6102 www.marco-proietti.it/

Gli alimenti detox per eccellenza

Gli agrumi sono alimenti ottimi per depurare il nostro organismo, e il primo fra questi è indubbiamente il limone: oltre ad essere ricco di vitamina C, aiuta a ritrovare l'equilibrio acido-alcalino, aiutando ad espellere al meglio le tossine e ripulire l'organismo.

I mirtilli (soprattutto quelli neri) combattono i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento precoce, e sono tra i migliori stimolatori del metabolismo esistenti in natura.

Le barbabietole rosse sono ricche di vitamine B3, B6 e C, di minerali come il magnesio, lo zinco e il ferro, regolano l'azione di fegato e cistifellea e li aiutano a eliminare le tossine.

La papaya ci aiuta a digerire le proteine, è antinfiammatoria e svolge un'azione anti-age su pelle e occhi. Aiuta anche a drenare i liquidi in eccesso ed è una miniera di fibre e preziosi minerali, come il potassio.

Il tarassaco, così come l'ortica, ha un potere vitalizzante: stimola la diuresi e aiuta a eliminare i liquidi in eccesso grazie al suo potente mix di antiossidanti, vitamine A, C, e D, zinco, ferro e potassio.

Cinque cose da fare per un’azione detox immediata

  • Scegli verdura e frutta di stagione, biologica quando possibile. Ricorda che le patate non rientrano in questa categoria, ma rientrano nei carboidrati, andando a sostituire pane, pasta e riso
  • Mangia frutta a colazione e in almeno uno dei due spuntini quotidiani: 100g a porzione possono bastare
  • Ogni giorno, varia gli alimenti che porti in tavola: cambiare spesso i cibi è un ottimo “trucco” per accumulare meno tossine
  • Inizia la giornata con un bicchiere d’acqua, aggiungendo anche un cucchiaio o due di succo di limone
  • Pratica attività fisica regolarmente per ottenere risultati migliori: per cominciare, 30 minuti di camminata al giorno a passo sostenuto. Abbinare la dieta corretta al lavoro corporeo, infatti, è la via giusta per dimagrire in modo sano

Depurare il corpo e anche la mente

Detox non vuol dire soltanto dieta disintossicante allo scopo di purificarsi e dimagrire. Il detox è anche uno stile di vita per rigenerare corpo e spirito, un atteggiamento olistico, totalizzante, che si prefigge di rinunciare alle cattive abitudini, alimentari e non, per tornare come nuovi.

Ecco tre piccoli rituali che ti aiuteranno ad eliminare l'ansia e rigenerare corpo e mente.

Purifica la pelle: rinnova la pelle di viso e corpo con uno scrub, un paio di volte a settimana. Aiuta a rigenerare la pelle e ad eliminare le tossine. In alternativa a una crema/bagnoschiuma con microgranuli, puoi usare il guanto di crine, perfetto per l’operazione

Riduci l'ansia: scaccia i pensieri negativi facendo un po’ di sport o rigenera le energie con la Green Therapy. Compra qualche piantina con o senza fiori e prenditene cura, cambia la terra, innaffiala quando serve. Oppure acquista dei semi, piantali e osserva la meraviglia della vita e della natura, dal seme, al germoglio alla pianta

Prenditi cura dell’ambiente in cui vivi: l’aria che respiriamo contiene componenti chimici prodotti da arredamenti, tessuti, plastiche, fibre e smog. Privilegia prodotti e rimedi naturali per la pulizia quotidiana degli ambienti in cui vivi, come aceto o acqua e bicarbonato. Limita l’uso di contenitori di plastica perché possono rilasciare sostanze tossiche e preferisci contenitori in vetro.

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